Chaque éleveur organise la tonte et le tri des toisons de son élevage. La difficulté est de tondre l’animal au plus près de la peau, sans le blesser et de façon parfaitement régulière. La tonte au ciseau fait partie de la culture berbère. Il est indispensable de préserver ce savoir-faire. Certaines pratiques peuvent gâter les toisons alors que la laine est de bonne qualité, ainsi la tonte en direct sur le sol, les coupes irrégulières et en plusieurs morceaux, le stockage dans des contenants non adaptés.
L’association est soucieuse d’améliorer la tonte, en fournissant un espace de tonte mobile pouvant rayonner d’une ferme à l’autre et garantir une laine de qualité.
